Beans

【ベルコルノ ブレンド】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ コーヒー好きに贈る「朝に飲む」のにピッタリな一杯。
■ 使用豆：ブラジル、コロンビア、ケニア
■ 鮮やかな香りとキレのいい酸味。クリアでエッジの効いた飲み口と、長く続くアフターフレーバー。

【ベルビーンズ マイルド】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 柔らかな口当たりと旨味。「午後や夜に飲む」のにおススメ。
■ 使用豆：ブラジル、グアテマラ
■ 優しい口当たりとコク、穏やかな酸味。癖の少ない美味しさは、誰にでも好まれるブレンド。スイーツとの相性も◎。

【ブラジル　パッセイオ農園　イエローブルボン】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：ブラジル
■ エリア： 南ミナス モンテベロ
■ 農園：パッセイオ農園
■ 標高：1,100～1,200ｍ
■ 品種：イエローブルボン
■ 生産処理：パルプドナチュラル
■ 多数の受賞歴を誇るブラジル・スペシャルティ。バランスの良いコクと酸味。フルーティーで強度のあるフレーバー。

【コロンビア　サンチュアリオ農園　ティピカ 】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：コロンビア
■ エリア： カウカ県 ポパヤン
■ 農園：サンチュアリオ農園
■ 標高：1,850～2,100ｍ
■ 品種：ティピカ
■ 生産処理：ウォッシュド
■ コロンビアにおける、スペシャルティコーヒーの先駆的農園。誰にでも好まれるフルーティーな華やかさ。

【タンザニア　モンデュール農園　キリマンジャロAA】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：タンザニア
■ エリア： アルーシャ近郊
■ 農園：モンデュール農園
■ 標高：1,700～2,100ｍ
■ 品種：N39、KP423
■ 生産処理：ウォッシュド
■ アフリカ最高峰の山「キリマンジャロ」の裾野で栽培される世界三大コーヒーのひとつ。しっかりしたボディと、ときに「野性的」とも称されるキレのある酸味が魅力の、存在感のあるコーヒー。

【グアテマラ　チマルテナンゴ　アンティグア・パステレスミル】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：グアテマラ
■ エリア： チマルテナンゴ地域
■ 生産者：アンティグア・パステレスミル
■ 農園：チマルテナンゴの小農家
■ 標高：1,800ｍ
■ 品種：ブルボン、カツーラ、ティピカ
■ 生産処理：ウォッシュド
■ 高い人気を誇るグアテマラコーヒーの最高級ロット。高地栽培で引き締まった豆の中に凝縮したフルーツのような酸味と花のような香り、程よい上品なコクと、チョコレートのような甘み。

【インドネシア　ムンテ・ドライミル　リントン ”マンデリン”】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：インドネシア
■ エリア： ドロッサングール
■ 生産者：ムンテ・ドライミル
■ 農園：ドロッサングールの約130農家
■ 標高：1,400～1,500ｍ
■ 品種：S-LINI、ティピカ、ジュンベリ
■ 生産処理：スマトラ式
■ インドネシア・アラビカの独特なフレーバーとフルボディな特性。その伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区で黒色火山性土壌を背景に作られる、さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリン。

【エチオピア　イリガチェフェ G１　コンガ農協 ”モカ”】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：エチオピア
■ エリア： イリガチェフェ
■ 生産者：コンガ農協
■ 標高：1,400～1,500ｍ
■ 品種：エチオピア原生品種
■ 生産処理：ウォッシュド
■ 「コーヒーの貴婦人」として高い知名度を誇る”モカ”。その中でも、近年特にスペシャルティコーヒー市場で高い評価を得ているイリガチェフェ地区。特徴的で華やかなフレーバーと、甘さの伴った明るい酸味でアロマが心地よく持続します。

【ケニア　レッドマウンテン　AA Top】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：ケニア
■ エリア： キリニャガ地区
■ 生産者：キリニャガ地区の約650～700件の小作農家
■ 標高：1,700～1,800ｍ
■ 品種：SL28、ルイル11
■ 生産処理：ウォッシュド
■ ケニア特有の赤土で育つ真っ赤な完熟豆だからこそ生まれる、力強い大地の香り。柑橘系の酸味、スパイス系の香味、それを支えるしっかりとした質感がそなわっています。

【コスタリカ　フローラルハニー　ロザリア農園】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：コスタリカ
■ エリア：トレスリオス地区
■ 農園名：ロザリア農園
■ 標高：1,400～1,550ｍ
■ 品種：カツーラ
■ 生産処理：パルプドナチュラル
■ コーヒー先進国コスタリカの、わずか２ヘクタールの小さな名園。年間生産120袋の稀少ロット。小農園ゆえの丁寧な生産には定評があり、「ハニープロセス」とも呼ばれるパルプドナチュラル製法で風味の甘さやコクを感じるコーヒーに仕上がっています。

【ジャマイカ　ブルーマウンテン No.１】

・100g：￥1,800
・200g：￥3,500
・ドリップバッグ ：￥400

■ 国：ジャマイカ
■ エリア：ブルーマウンテン地区
■ 標高：800～1,200ｍ
■ 品種：ティピカ
■ 生産処理：フリーウォッシュド
■ バニラやナッツのような甘い香気と、酸味・旨味・コクの調和のとれたバランスは「味の黄金比」と称される「世界三大コーヒー」のひとつ。世界の超一級品と称されるに相応しい、軽やかでエレガントなコーヒーです。

【パプアニューギニア　シグリ農園 AA】

・100g：￥750
・200g：￥1,450
・ドリップバッグ：￥300

■ 国：パプアニューギニア
■ エリア：ウェストハイランド州　ワギバレー
■ 農園名：シグリ農園
■ 標高：1,500ｍ
■ 品種：アルーシャ、ブルボン、ティピカ
■ 生産処理：ウォッシュド
■ ジャマイカからブルーマウンテンの苗木を移植したところから始まったシグリ農園のコーヒーは、本家と同じくフルーティーなフレーバーと、バランスの良さが特徴。濃厚なコクとアロマ、天日乾燥特有のまろやかな甘み、高級品種ならではの適度な酸味が絶妙に調和しています。

【「幻のコーヒー」コピルアック】

・100g：￥4,500（受注焙煎）

■ 国：インドネシア
■ エリア：アチェ州 ガヨ山地
■ 生産者：各農家が自身の農園で集荷したものを、集荷業者が収集
■ 標高：800～1,200ｍ
■ 品種：ティピカ亜種、ティムティム、アテンなど
■ 生産処理：野生のジャコウネコ(LUWAK)の排泄物から採集
■ マレーシア・ジャコウネコの排泄物から集められるコーヒーで、インドネシアの「幻のコーヒー」として知られる。その稀少性から世界最高級コーヒーのひとつ。ジャコウネコは完熟したコーヒーチェリーが大好物で、いわば「野性の選別機」。現地では観光客用に人工的に作られた粗悪な商品も存在しますが、本ロットは間違いなく100％天然物です。
受注焙煎商品ですので、事前にご注文を頂きます。