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「幻のコーヒー」コピルアック
■ 国：インドネシア
■ エリア：アチェ州 ガヨ山地
■ 生産者：各農家が自身の農園で集荷したものを、集荷業者が収集
■ 標高：800～1,200ｍ
■ 品種：ティピカ亜種、ティムティム、アテンなど
■ 生産処理：野生のジャコウネコ(LUWAK)の排泄物から採集
■ マレーシア・ジャコウネコの排泄物から集められるコーヒーで、インドネシアの「幻のコーヒー」として知られる。その稀少性から世界最高級コーヒーのひとつ。ジャコウネコは完熟したコーヒーチェリーが大好物で、いわば「野性の選別機」。現地では観光客用に人工的に作られた粗悪な商品も存在しますが、本ロットは間違いなく100％天然物です。
【Price】
・100g：￥4,500
・200g：￥8,000
