Calendar ー 営業予定
赤:定休日
青:ランチタイムのみ営業
黄緑:ディナータイムのみ営業
「焙煎工房ベルビーンズ」は、2021年10月1日「イタリア料理店ベルコルノ」の中に誕生した小さな焙煎所。バリスタでもある焙煎士が、「自分が本当に淹れたいコーヒー」を焙煎するために立ち上げました。
ベル(Bel)はイタリア語で「素晴らしい・素敵な」。「ビーンズ(Beans)」は、英語の「(コーヒー)豆」。2つを組み合わせた店名です。
国内流通する最高の生豆を厳選し、「完煎」のスペシャルティコーヒーをご提供いたします。
当店で取り扱うコーヒーは、全てスペシャルティコーヒーです。
近年よく聞かれるようになった言葉ですが、「スペシャルティコーヒー」とは、まず「美味しい」こと。そして、その「美味しさ」に対して、畑での生産から輸送、焙煎に至る全ての工程においてトレーサビリティ(ルートが明らかであること)があり、各プロセスを担当するものが責任を持ったコーヒーであることが要件です。
JR/名鉄 各線一宮駅から西に車で5分。開放的な店内は天井が高く、席間もゆったり取っているので落ち着いてお過ごし頂けます。感染症対策にも力を入れています。
テラス席では、ペット連れでのお食事やカフェ利用も可能です。
赤:定休日
青:ランチタイムのみ営業
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